Ungaria

Ungaria este destul de mică ca suprafaţă. Distanţa din centrul ţării până la graniţe nu este mai mare de 300 km, aşadar puteţi descoperi toate regiunile chiar dacă nu staţi foarte mult. Una dintre cele mai vechi ţări din Europa, este o ţară fără egal pentru oraşele, peisajele şi oamenii săi.

Pentru a descoperi bogăţiile vaste ale Ungariei nu trebuie decât să călătoriţi în inima Europei - unde splendoarea Budapestei întâlneşte calmul Marii Câmpii şi regiunea Hortobagy. Bucuraţi-vă de multitudinea de oraşe fortăreaţă vechi precum Sopron şi Kosyeg şi comparaţi-le frumuseţea unică cu oraşul bastion turcesc din secolul 16 Pecs sau cu capodopera barocă Eger.

Nu e de mirare că Ungaria deţine opt locaţii calificate pe lista patrimoniului mondial cu o valoare nepreţuită, inclusiv capitala Budapesta. Considerat unul dintre cele mai frumoase oraşe din lume, Budapesta şi împrejurimile oferă o bogată istorie şi locuri de vizitat pentru turişti, în special de-a lungul malurilor Dunării. Cel de-al doilea râu ca lungime din Europa, Dunărea împarte oraşul în două şi oferă privelişti spectaculoase din regiunile deluroase din nord.

Poreclită "Perla Dunării", Budapesta se poate lăuda cu multe muzee, o operă şi un castel, cel mai mare sistem de grote cu ape termale din lume şi a treia clădire a parlamentului din lume, cu promenade minunate de-a lungul Dunării. Şi vă mai aşteaptă multe altele! Regiunea nordică a Ungariei e denumită Regiunea viticolă Eger-Tokaj. Are graniţe cu Slovacia şi produce un vin excelent, inclusiv faimosul "Sânge de Taur" şi Tokaji aszú.

Acum spre Marea Câmpie sud-estică a Ungariei - faimoasa regiune Hortobagy. Aici se află destinaţia de vacanţă favorită a Ungariei, lacul Balaton, cel mai mare lac de apă dulce din Europa. Întinzându-se pe aproape 80 km în vestul ţării, adâncimea medie nu depăşeşte 3 m, oferind condiţiile perfecte pentru o vacanţă fantastică. Lacul oferă diverse activităţi de vacanţă precum înotul, windsurfingul, navigaţia şi schi nautic, iar pentru cei ce preferă să nu se ude, tenis, pescuit sau echitaţie. Iar pe timp de iarnă, suprafaţa îngheţată a lacului oferă posibilitatea patinajului, navigaţiei pe gheaţă sau a pescuitului la copcă!

Bucătăria tradiţională ungurească utilizează multă carne şi şuncă şi conţine multe alte produse şi specialităţi din porc. Ungurii au devenit specialişti în preparatele din porc pentru că nu au avut de ales - în cei 150 de ani de ocupaţie otomană, turcii au confiscat aproape totul în afară de porci! Condimentele şi legumele din bucătăria ungară includ paprica, usturoi, ceapă, piper roşu sau negru, cartofi şi roşii.

Când e vorba de sărbătorit, gâsca e de obicei preferată. Şi, bineînţeles, delicioasele vinuri Tokaji aszú, Bikavér (Sânge de Taur), vinul spumant Törley şi aperitivul Unicum. Pretenţioşii sunt invitaţi să guste gulaşul unguresc, sarmalele, Lecso şi faimosul desert Doboscake sau Somlói.

Ştiaţi că primul centru medical administrat de Fresenius Medical Care din lume a fost deschis în oraşul unguresc Sopron şi că primul centru de dializă construit ca proiect de la zero a fost în oraşul nordic Esztergom? În Ungaria sunt numeroase centre de dializă Fresenius Medical Care și altele care utilizează aparate și echipamente Fresenius Medical Care.