Recipes

Ingrediente (4 Porţii)

  • ½ ananas proaspăt
  • 100 ml lapte de nucă de cocos
  • 50 g zahăr
  • 1 ceaşcă de smântână
  • 1 lingură zahăr
  • 1 lingură mică flori de lavandă
  • 1 lingură nucă de cocos rasă

Valori nutriţionale (per porţie)

Calorii335 kcal
Grăsimi21 g
Sodiu35 mg
Carbohidraţii33 g
Proteine2 g
Fosfor63 mg
Potasiu372 mg
Conţinutul de lichid155 ml

Instrucţiuni

Curăţaţi şi tăiaţi ananasul în rondele. Scoateţi partea centrală. Înmuiaţi fiecare bucată în lapte de nucă de cocos şi apoi în zahăr. Bateţi smântâna cu telul, adăugaţi zahărul, florile de lavandă şi nuca de cocos rasă în ea şi amestecaţi uşor. Răciţi crema.

Puneţi folie de aluminiu pe grătar şi ungeţi cu puţin unt moale. Aşezaţi feliile de ananas pe grătar şi prăjiţi-le până se rumenesc. Serviţi rondelele de ananas pe farfurii împreună cu crema de nucă de cocos.