Alimentaţia corectă – să reţinem

Pentru a vă ajuta să reţineţi obiceiurile alimentare corecte, am pregătit exerciţii simple de memorare bazate pe întrebări şi răspunsuri. Încercaţi să răspundeţi singuri la ele sau rugaţi un prieten sau un membru al familiei să exersaţi împreună.

Care este primul lucru despre nutriţie pe care ar trebui să mi-l amintesc ?

Asiguraţi-vă un aport energetic suficient luând 3 mese şi 2 gustări pe zi, cu suficiente proteine, glucide şi grăsimi.

Ce trebuie să fac ca să evit reţinerea apei în organism ?

Controlaţi cantitatea de lichide consumate şi folosiţi plantele aromatice şi condimentele în locul sării. Evitaţi înlocuitorii de sare şi condimentele iuţi.

Cum pot să am grijă să nu consum prea mult potasiu ?

Gătiţi corect alimentele pentru a le reduce conţinutul de potasiu. Feliaţi, înmuiaţi şi gătiţi cartofii şi legumele (la fel pentru fructe: înlocuiţi fructele proaspete cu cele din compot).

Ar trebui să mă feresc de alimentele bogate în fosfaţi ?

Controlaţi activ aportul de fosfaţi fără a restricţiona aportul de proteine care sunt foarte importante pentru dumneavoastră. Luaţi chelatorii de fosfaţi conform prescripţiei medicale şi evitaţi alimentele procesate.

Ce trebuie să fac ca să am suficiente vitamine ?

Asiguraţi-vă aportul de vitamine printr-o dietă variată şi prin suplimente prescrise de medic. Nu luaţi vitamine neprescrise de medicul dumneavoastră.