Recipes

Ingrediente (4 Porţii)

  • 300 g paste
  • 4 ouă
  • 4 felii de ananas (100 g)
  • 2 morcovi medii
  • 100 g rucola
  • 1/4 dovlecel
  • 2 linguri ulei de măsline
  • Oregano după gust

Valori nutriţionale (per porţie)

Calorii449 kcal
Grăsimi13 g
Sodiu124 mg
Carbohidraţii63 g
Proteine19 g
Fosfor290 mg
Potasiu669 mg
Conţinutul de lichid177 ml

Instrucţiuni

Fierbeţi ouăle, pastele şi morcovii separat. Între timp, tăiaţi dovlecelul în felii foarte subţiri şi prăjiţi-l într-o tigaie neaderentă până se rumeneşte. Tăiaţi morcovii, ouăle şi ananasul în bucăţi mici şi adăugaţi-le la paste, împreună cu dovlecelul şi rucola. Condimentaţi cu ulei de măsline şi oregano, amestecaţi bine şi serviţi.